シルク工場を後にしてバスで１時間10分あまり 昼食は無錫料理のレストランですが 途中で無錫在住のガイドさん(中国人）が合流して ここからは上海からのガイドさんと無錫のガイドさんの案内になりました！ 二つの丸テーブルは8人と7人に分かれ相変わらず食べ…
二日目はホテルを8時30分に出発して バスで40分離れた世界遺産登録されている「ぐう園」観光 清代の1722年～1735年(江戸時代）の末期に民政軍政の長官が退官する時 夫婦で隠居のために作った私邸です 各部屋は贅を尽くした中国伝統の手彫りの家具や置物など…
夕飯は蘇州料理のレストランでした 旅行に参加したのは7組の夫婦と 友人が都合でキャンセルしたため一人参加になった女性の15名 食事は7人と8人のテーブルに(円卓）分かれてしたのですが その都度意識せずにメンバーが入れ替わるので 最終日までにはほとんど…
5月29日～6月1日まで三泊四日で中国三都市へ旅して来ました。 成田9時20分発航空機はANAでしたので 家から空港までは2～3回乗り換えで2時間半かかりますが 前泊はしないで最寄り駅から始発電車に乗り 新宿から日暮里へそこから予約してあった 京成スカイライ…
これ から空港に向かって帰国します!
今日は日曜日 上海のテレビ塔は華やかにライトアップされていますが 人が多いのには驚きです!!
スカイライナーで成田へ 短い旅ですがこれから出発します！
よく聞く話ですが 若い男子はもちろんですが シニアと呼ばれる男性の方々のほとんどが 「今夜の献立は豚カツにするわ！」と言われて 「ええ～～？」という反対の声はないようです。 でも寄る年波には勝てず近頃では 分厚い豚カツより小さくて薄めのロース肉 …
日曜日の事でしたが娘が 三男のバスケの試合を観に行くので 夕飯を作っておいて欲しい！と リクエストはシチューでしたが ビーフの在庫がなかったので 薄切り豚肉をたっぷり入れて！ 娘家族3人分は 持参したお鍋に入れてお持ち帰り!! 交換にバケット一本と …
急に気温が低くなってここ2～3日は春先の気候に戻ったようです。 夫はパスタ好きなので頻繁にスパゲッティ料理が登場しますが・・・ ボンゴレ（あさり）ビアンコは本場では殻付きを使うのですが 下処理のいらない冷凍剥きあさりで応用しています。 オリーブ…
電動式ニトリのソファーを買い換えたので クッションカバーも夏用に作り直しました。 生地は以前ダイニングチェアーに使った イケアのファブリックを再利用！ 夕飯のカレーは 冷凍保存してあったものに 何も手を加えず温めただけですが 辛さもルーの硬さもほ…
シシャモに塩・胡椒してポリ袋の中で片栗粉を混ぜ合わせ カリッとするまで油で揚げてから 南蛮漬けにしました。 シシャモはグリルで焼いて頭からかぶりつくのも有りですが 南蛮漬けにすると立派な一品に！ ご飯のおかずになります。 ワンパックに22匹入って…
ある午後のことでしたが 娘からの電話で 行かなければならない急用が出来たが 仕事で東京にいないので代わりに行って欲しいと まだ子供から頼られることもあるのだと… 東京の西の外れから千葉まで 電車の乗り換えは3回 ２時間近くくかかって目的地に ⇑両国と…
最近は諸々の用事が重なって でかけることが多くなつていて そんな時はお昼ご飯は外食になります。 ⇑は街中華で食べた 胡麻ダレの冷やし中華です。 麺は少なめをチョイスして… 別の日はショッピングモールの中の パン食べ放題のお店 メインはゴロゴロ野菜の…
去年の母の日に子供たちから送られた紫陽花は 濃い紫色だったのですが 花が終わって短く切って大きな鉢に植え替え ベランダで冬越ししたら 今年はピンクがかったこんな↑色になっています。 まだ色づき始めたばかりですが 枝が重く垂れ下がっていたので切って…
まだ五月だというのに 気温が夏日から真夏日に変わってきましたが この時期は歩いている人の服装もまちまちで すっかり夏服の人もいれば まだコートをしっかり着込んでいる人もいたり..... 食事も冷たいものが欲しくなったり 時にはしゃぶしゃぶのような鍋も…
季節ごとのダイニングの椅子リメイクですが マリメッコのファブリックで張り替えるのは 多分３回目かもしれませんが 小さな子供もいないので 夏の3〜４ヶ月ぐらいの間だけですので 殆ど汚れることもなく 洗濯をしてアイロンをかけて しまっておくとまだ充分…
最近はホームベーカリーお任せの 山食パンばかり焼いていましたが サンドイッチ用に角食と プレーンのパンを４個丸く成型して、 二次発酵は室温で一時間位！ 丁度良い発酵具合になりました〜 夕飯のおかずは 一枚の鶏肉があったのでジメジに 茄子とピーマン…
お昼過ぎからプライムビデオで 以前に航空機内で観たことがあった (ノッティングヒルの恋人)を観ていたので 夕飯の支度はバタバタと干物を焼いて 冷や奴に郡山の駅ビルで買ってきた 生姜の甘糀味噌漬けをトッピングして… ランチは季節外れと言われるかもしれ…
用事があって濃いピンクのマロニエ（西洋トチノキ)の 街路樹が駅から続く街に行って来ました。 この花を見ると遥か昔 ウィーンのドナウ川沿いで生活していた時の 苦い想い出が蘇ります 栗だと思っていくつか大きなイガ付きの実を 拾って来て茹でていたら 当…
誰も世話しているとは思われないのですが 毎年のように大輪のバラが マンションの通路に花を咲かせています。 ↓の花壇は住人の女性が一人で 水をやり雑草を抜いて手入れをしているのを 時々見かけますが・・・ 梅雨入り前にキッチンの壁や流しに換気扇も外し…
家具を買う予定はなかったのですが 気分を変えたくてバスとモノレールを乗り継いで イケアに行ってみました。 そろそろガスレンジはIHにした方が良いのでは？ と提案されてどうせならキッチンを全面的に リニュアルしようかと？ 最近になって思い切った他の…
連休の最終日に 一人暮らしになった次姉が 自立型介護ホームに六月下旬には 入居することになり 膨大な量の食器類や スカーフにアクセサリー類等 姪や甥家族に使って貰いたいのでと 集まつてもらいました。 いつもより高級なお店の寿司を娘がオーダーし 姪っ…
こどもの日の昨日は気持ちの良い天気で 駅前ではハンギングフラワーコンテストの開催や 珍しくメダカや金魚の出店があったり… 家電店で用事を済ませ 電車で二駅移動したこちらの駅前は さらに賑やかで大陶芸のパフォーマンスや クラフト店にキッチンカー等 …
買い物があって出かける前に 取り寄せたかんてんぱぱで 大急ぎで作った寒天を 冷蔵庫に入れておいたので 午後のお茶の時間は ジンジャーのハーブティーを入れて あん密でまったりの一時！ デパート内のお寿司屋さんは 連休中で待つ時間が長いかと思ったら 十…
気温が25度を越して夏日になった日 外歩きから帰ってからのランチは どちらからともなくそうめん！ とつぶやく（笑） すっかり食卓は夏仕様でしたが 雲に覆われてしまった午後のお茶の時間には お餅を入れた善哉に 温かい緑茶でホツとしたのでした。 まだ行…
4ヶ月の入院から 民間のホスピスに移って7カ月 五人姉妹の一番上の姉が 去年の暮れに亡くなりました。 春のお彼岸の終わった三月末に 両親が眠るお墓に埋葬を済ませて 霊園近くでごく近しい人だけ22人で 食事の会をしました 生涯独身だった姉の死後の手続き…
巷ではゴールデンウイークに入ったようですが 残念ながら昨日も今日も時々雨模様の はっきりしない天候になっています。 小さな新じゃがを圧力鍋で10分加熱 皮を剥いてマッシャーで潰しポテサラに 圧力鍋には卵と 小さな器に皮を剥いて小口切りした人参も 一…
パン材料店のネットオーダー時に 送料が安くなる金額補填に わらび餅粉が便利でついつい頼むので いつも在庫に1〜2個あります（笑） 粉に適量の水を入れ 火にかけ焦げないようにヘラでかき混ぜ 透き通ったら出来上がりです 流しかんに入れて固まるまで氷水で…
駅までの遊歩道の 背伸びをして手を伸ばしたら 届く場所にあつたさくらの葉を 7〜8枚頂きさくら餅を作ってみました 市販のさくら餅は塩漬の葉を巻いて 葉っぱを食べる方もいるでしようが 緑の葉はただの飾りですので！ 一本買った筍の最後は わかめと炊いて…
