北海道のじゃがいもを貰ったので 先に買ってあった物を使い切ろうと ポテトサラダを作っていたら 娘から「たまには夕飯を一緒に」とお誘いが・・・ なんのことはない・・何品かのおかずを持参してと(;^_^A 北海道の白花豆の甘煮・・こちらも頂き物と ポテト…

テレビでは事あるごとにコロナ感染もですが 熱中症にも特に高齢者は気を付けてと・・・ 必ずエアコンを使いましょうと・・・ 今年は例年になく暑く感じるので さすがに我が家も我慢することなく 一時間位近所のスーパーに行くだけでしたら 帰って来た時に快…

週間天気予報によると 「今日も暑いですね～～」という挨拶が 9月の一週目までは続きそうです(^_^;) 遊んでいた日の夕食はさらっと・・・ 1本だけあった茄子と1枚の油揚げを細切りして 胡麻油でしんなりするまで炒めたら麺つゆで味付け 茹であがったうどんを…

なんだかんだ言いながら暑い夏も 惰性で乗り切ったと言っても良いようです。 まだ日中は暑い日が続いているので 家にいる時は朝からエアコン生活(-_-;) それでもかすかに秋の訪れも感じられて・・あと少しの我慢！ 食事の支度もかなり手抜きで 何かというと…

今日は5週に一度の健診日だと思い込んでいたのですが 毎朝飲んでいる薬がまだ一週間分以上余分にあるので 予約表で確かめたらなんと来週の間違いでした(;^_^A 着替えも済ませてさて出かけようとしていたところなので ギリギリでセーフと言う事に( ^)o(^ ) 茄…

あと一週間で猛暑の八月も終わろうとしています。 何もしなかった八月・・・ 何処にも行かなかった八月・・・ 冷蔵庫やストックの乾物の整理と掃除を兼ねて 幾つかお惣菜の作り置きをしました。 撮りためていたビデオのドラマを最後まで観たくて いつもより…

頻繁に旅行社からメールやパンフレットが送られて来るのですが 未だに東京在住者はGo Toキャンペーンの対象外ですし まして高齢者は家にいるようにと言う世間の雰囲気ですから パンフレットをめくってみても旅をしようという気分にはなれません。 食器棚のガ…

昨日は地域によっては激しいゲリラ雷雨があったようでしたが この辺りはパラッと降っただけで 気温も期待していた程下がることもなくてがっかりでしたが ここ何日かは朝の気温が1~2度下がって 今も風が通るのでエアコンをつけずに過ごせています。 茄子料理…

今朝は気温が少しだけ下がったようで 毎朝うるさかった蝉がいくらか静かになり 代わりに鳥のさえずる声が聞こえてきます。 かき揚げにしようと買って来た海老ですが 皮と背ワタを処理している間にすっかり気が変わって ピリ辛の海老チリにすることに(￣▽￣;)…

午後から絵の教室に行くという人のために 早めの(11時30分ごろ）お昼ご飯の支度です。 小さめの角食をスライスしたものを二組用意して バターとクリームチーズにハムとレタスを挟んで ホットプレートでプレスしたら5分焼いて！ 牛乳で薄めたキャンベルのコー…

二か月に一度歯科医院に定期検診に行っているのですが 出先でリュックの表ポケットのファースナーが壊れてしまったので 新しいものを買おうとショッピングセンターに！ よく目にするブランドのリユックが半額になっていたのですが 欲しかった黒は無いという…

暑い！あつい！と言っている間に 八月も半分過ぎて今週末には例年と同じ30度ぐらいの気温になるという！ 火を使う食事は極力減らしたい‼ それに調理時間も極々短くしたい‼ そんな思いからオーブンで叉焼を焼いて 圧力鍋で炊いた大根と茹でた卵と小松菜を 叉…

三年前まではゴーヤは頂くもの（笑）と思っていたので 東京で暮らすようになってからは年に一回ぐらいしか食べることはありません(-_-;) 苦み成分が胃腸に優しく暑気払いになるからと1本買って来たので 豚肉と豆腐と卵を合わせて定番のゴーヤチャンプルにし…

私たちの住んでいる地域も 今日はこの夏一番の暑さになっているように感じます。 午前中はお掃除をしたり洗濯をしたり 買い物に行ったりもするのでエアコンをつけるのは 普段はお昼近くになってからですが・・・ 今朝は朝ごはんが終わって （天井のファンと…

最近はレタスが高いせいもあって トマトを箱買いして食べています。 冷やして切っただけで何もつけずに食べても美味しいので 回るお寿司さんでランチを済ませて来た日の夕飯は じゃがいも、人参と玉ねぎに豚肉・・・ カレーを作るのと同じ材料ですが（笑） …

世間はお盆休みに入ったようですが リタイアしたシニア夫婦二人暮らしですし 三人の子供たちとそれぞれの家族も 遠くても車で1時間足らずの場所に住んでいるので お盆の帰省にはまるで関係なく たまに用事で短い時間ですが顔を合わせることも出来 このコロナ…

暑いのは我慢せず家にいる時は ずっとエアコンをつけて快適な暮らしとも言えますが 閉塞感の中で涼しい場所に旅行したいという衝動にかられます。 季節はいずれ秋が来て涼しくなるのは間違いないのですが いつまで続くのでしょうか？ コ ロ ナ (´；ω；`) 冷…

今日も暑いです(-_-;) 食事の支度は極力手を抜いて日頃から抜いていますが 鶏ハムにしようと塩・胡椒を刷り込んでラップで包んで熟成中だった鶏肉・・・ その一枚を一口大に切って衣をつけてチキンカツにして！ 食べきれなかった二切れは薄切りした角食に挟…

天気予報では今日も危険な暑さだという！ 確かにパソコン横の温度計は既に29度を挿しています(￣▽￣;) パン生地を作る時は強力粉375㌘を（一斤半）ベースに 一時発酵までをホームベーカリーにゆだねています。 一斤の角食を成型した後はその時によって色々で…

ギリシャではグラタンをムサカと呼ぶそうですが ラザニアを耐熱容器の底に一列だけ敷いて トマトソースにオリーブオイルで焼いた茄子 それに水切りヨーグルトと生クリームを混ぜ合わせたものを重ねて とろけるチーズをトッピングしたらオーブンで30分ぐらい…

真夏にシチュー料理はちょっと・・と思われるかもしれません(-_-;) 家に籠っていることが多いので 午後からは殆どエアコンをつけているので 献立に季節感はなくシチューでもおでんでもＯＫです（笑） ビーフシチューに使う肉や野菜は大きめに切るようですが …

今日も危険な暑さだという東京です。 待ちに待った梅雨が明けたばかりですが 早く涼しい秋にならないかと思うのですから勝手なものです(;^_^A いつの間にかアーモンドプードル（粉）の買い置きがだぶついていて 500グラム入りが3袋と使いかけが一袋・・・ ク…

今日は東京は危険な暑さになるという・・・ そんな日は予定していたリハビリには行かず家で過ごしましょう～～ 娘の近所の中学でコロナ陽性の生徒が出たので 濃厚接触者が（クラスの全員と教職員）ＰＣＲ検査を受けたら 全員が陰性だったようで身近にいた誰…

暑い夜はリビングの窓を少し開けて寝ているのですが （寝室は寝る前にエアコンをかけて寝る時は消す） 今朝4時過ぎに起きたら涼やかな虫の鳴き声が（調べてみたらエンマコオロギ） 5時を過ぎるとそれが賑やかなセミの鳴き声に消されてしまって 6時には時々鳥…

長かった梅雨が明けて真夏の空が広がっていますが 外で遊ぶ子供たちの声は聞こえて来ません(-_-;) 明日から二泊三日で行く予定だった 6年生の孫の日光への修学旅行は 近くの中学生が感染したと言う事で急遽また延期になってしまったとか！ 誰が悪いわけでも…