娘が作って持って来てくれた二種類のカレーですが 二人で食べるには量が多すぎたので チキンのバターカレーには チリソースと赤ワインにケチャップ少々で味を調え 茹でたペンネを加えフライパンで絡めて ピリ辛のペンネアラビアータにリメイク 翌日のお昼ご…

朝から市の広報カーが回って来て 自粛を呼び掛けています。 お天気が良いのでどこかに出かけたいところですが グッと我慢して日頃使わない（来客用？）布団を干したり 主人は移動した本棚の転倒防止金具を取り付けたりと 探せば家でやることは次々に出てきま…

住居がかなり高台にあるので 散歩に出かけると四方どの方角へ向かっても 坂道をだらだらと降りて行くか 公園を通って急な階段を上り下りするかになってしまうので 平地を歩くより歩数はあまり稼げなくても 体力は倍ぐらい消耗してしまいます(;^_^A 一番楽に…

自粛中の時間を利用して 家のお掃除や断捨離に励んでいる方が多いと聞きますが 我が家も少しずつですが梅雨に入る前のお掃除をしています。 衣類を整理して来季は着ないだろと思うものは潔く処分し 洗濯が終わった冬物をしまいクローゼット内は春物に入れ替…

私のお誕生日は例年でしたら外にランチに行くことが多いのですが 今年は鹿児島産の鰻を買ってきて家での食事でした。 当日は娘が買って来てくれたケーキを食べたのですが シフォンケーキを焼いたので 半分は娘に持たせて一日遅れでしたが食べることに！ ホイ…

昨日は私のお誕生日でしたが 前もって子供たちがプレゼントの希望を聞いてくれたので 日頃から履きなれているメーカーの コンフォートタイプの靴をネットで注文してもらいました。 午後になってから娘が靴を届けに来てくれたのですが・・・ その日の夕飯に中…

最近は平日でもスーパーが混んでいるので なるべく時間をずらして行くことにしているのですが 小池都知事が「日用品を買いに行くのも三日に一度ぐらいにしてほしい～～」と 幸いにこの辺りはあちこちに公園があって遊歩道も広く取ってあるので 散歩していて…

雨の日の退屈しのぎに 使う材料がドンピシャに揃っていたので（卵・牛乳・生クリーム・砂糖） かなり久しぶりですがカスタードプリンを作ってみました。 T-falの圧力鍋の付属のレシピ本を参考に 圧力鍋で作るとあっという間に出来上がるのですが 少しすが入…

今日も雨降りですから多分一日籠ることになるでしょう。 イタリアンレストランの職人さんが ピザ生地をくるくる回して円形に伸ばしているのを観るのですが 家では何回作っても綺麗な丸に伸ばすのは難しい～～ 殆ど諦めているので今回も予想通りにいびつな形…

家に籠っていても当然のように時間になるとお腹はすきます(;^_^A メリハリのない毎日は何が食べたいのか 中々献立が思い浮かばなくて 丼物やワンプレートにチマチマと並べて取り繕っていることが多くなっています(#^^#) 直火炊き出来る鍋土で作った一人用の…

友人にメダカを譲ってもらって一年ぐらい経過したのですが 最初15匹いたメダカは今は7匹になってしまっています。 最初からいたのはわずか一匹だけになって！ 多分この春に卵を産んで増えるだろうと今から期待して せっせと餌をあげています(;^_^A 夜中から…

外を歩いているといつもと変わらず 次々に花が咲き 青葉、若葉が美しい爽やかな季節なのですが すれ違う人の殆どが必ずマスクをしているのはやっぱり異様です。 日頃から行動範囲はそんなに広い方ではないのですが それもどんどん狭まって来ています(￣▽￣;)…

今日は夫婦とも診察日だったのですが 小さな病院ですが入院病棟もホスピスもあるので 院内はこの騒ぎでピリピリしているのかと思ったのですが 殆ど普段と変わらずただ受付を済ませて車で来た人には 診察の順番が来たら携帯で知らせるので車で待っていて欲し…

仕事で三月の初めまで台湾に滞在していた息子ですが 現地の人からお土産にもらったという求肥とピーナツの入った飴？ 我が家に持って来てくれてから 少し時間は経ってしまったのですが 「美味しいのか？」と半信半疑で食べてみると 日本のものより柔らかめの…

今日は一日風が強かったのですが良く晴れて そのおかげでお洗濯もからりと気持ちよく乾きました。 午前中に散歩がてら買い物に行ったのですが スーパーのレジ前には1メートルごとにラインが引いてあり レジには透明アクリルボードで飛沫感染予防が 他のお店…

朝から激しい雨降りで 急ぎの用事もないので一日中家に籠っています。 退屈しのぎにここのところ何回かシュークリームを焼いて 焼きあがる頃に連絡して 私たちが食べる2個を残して 娘かお婿さんに取に来てもらっています。 薄力粉だけで皮（シュー）を仕上げ…

煮込んでも形が崩れない 小さめの新じゃがをゴロゴロ入れたシチュー 太陽が出ている時に散歩に出ると温かいのですが 春になってリビングの奥まで日差しが届かないので 部屋の中の方が寒いような。。。。 ランチに重たいご飯物を食べた日には 夕飯はシチュー…

自粛要請の週末の土曜日ですが 若い方々には要請という言葉もどこ吹く風なのか ニュースで映し出された「鎌倉小町通り」には結構な人波が・・・ 残りご飯が一人分だけだったので 私用には小麦粉とベーキングパウダーを牛乳で練って フライパンで焼き上げたイ…

スーパーに行った時に目についた野菜を 献立を考えないでついつい買って来て 冷蔵庫の野菜室に入れっぱなしにして忘れていたり 少しだけ使ってそのままにして次に使う時にはダメになっていたり(￣▽￣;) 最小限の外出しかできない今は気のせいかもしれません…

「夕飯はパスタで！」のリクエストで タイミングよくお昼のお料理番組で観たばかりの 生クリームを使わない「ローマ風カルボナーラ」にしてみました。 卵も黄身だけではなく全卵を使うので無駄が無く作りやすい 主人はと言うといつものミートソースの方が好…

朝から市の広報カーが回って来て 「不要不急の外出は控えるように」と 娘は朝早くに三人の息子を引き連れて40～50分ジョギングしたそうで これからの一か月間の日課にするようです。 一本買って下処理してあった最後の筍は 若竹煮にして食べつくしました。 …

骨付きの鶏もも肉は クリスマスの時以外は調理することもないのですが 何となく買ってしまったのでした。 仕方なく蜂蜜と醤油とチリソースにお酒を 量もかなり適当に混ぜ合わせたタレに2～3時間漬け置いて 耐熱容器に並べて 茹でた筍にアスパラそして小さな…

伊豆の友人のフェイスブックを覗くと 美味しそうな筍と蕨が食卓に並んで・・・ 私たちも伊豆に住んでいた時は春になると必ず ご近所や友人の何方からか筍も蕨もお裾分けがあったものですが(*^_^*) 丁度スーパーの店頭で筍が売られているのを見つけたので 定…

この週末も東京都は自粛要請！ 日常の買い物に行く通り道の公園はそろそろ葉ざくら・・・ 桜吹雪が舞う遊歩道に面した大学の正面の門は 「首都大学」の看板がこの春からは 都民にはなじみある「東京都立大学」に書き換えられていました。 予告通りに天ぷらの…

天気予報の気温を観ると これから後はさすがにダウンコートを着ることはないでしょうから 風があるのでよく乾くはずと洗濯をしました。 私のロング丈とショート丈のコートを1枚ずつに手袋二双 主人のダウンのパーカー2枚とブルゾンを1枚それにマフラー 二回…

四月一日・・・雨が降り続いています。 中学のフェンス沿いの桜はここ2～３日の気温の低さで 満開になる前に足踏み状態のようです。 家籠りの日から解放されるのはまだまだ先が見えないようなので 三度の食事は在庫品を遊びを兼ねて使い回そうかと目先だけで…