香港飲茶で出てくる皮が透き通ってプリプリの海老蒸し餃子を 皮から自作したいなと以前から思っていたのですが 浮き粉（小麦粉の澱粉）にタピオカフラワーと呼ばる澱粉を合わせて作るらしいのですが 両方とも近場のスーパーの何処にも売ってはいません。 タ…

孫たちの通う小学校は今週から二学期が始まっているらしいのですが そんなことはあまり気にしていないのか 娘一家はシンガポール旅行から昨日帰国・・・ 「お土産買ってきたので帰りに寄るわ～～夕飯をよろしくね！」と(-_-;) 小学生組は夏休みの宿題もしっ…

早朝散歩が続いています。 散歩の帰り道で原っぱに咲いている雑草を何本か切り取って千切って 家に帰ってから水揚げしてトイレに飾っているのですが 2～３日は咲き続けてくれるので枯れたらまた新しい花を取って来て( ´艸｀) トイレにはベランダや市販の切り…

当たり前のことですが庭のない暮らしになってから 夏には家庭菜園の毎日の水やりや芝刈りそして花や木の手入れもなくなったので 生活パターンも大きく変わりました。 家の中での仕事は（掃除や洗濯）広さは違いますが 今までとほとんど同じ繰り返しだと思う…

今朝は湿度も60㌫ですからこれだけで過ごしやすく感じられます。 私たちのようなシニアにとって新しい家電を使いこなすのは 細かい字でびっしり書かれている取説を一回読んだだけでは 頭に入ってこないので何回か試しながら使っているうちに ようやくレンジ…

比較的空いているという情報があった高尾警察署に 9月生まれの主人の免許更新に行ったのですが 事前に教習所で（70歳以上）講習を受けていたので 受付が終わったら眼の検査をするだけ・・20分もかからずに新しい免許書に書き換えられました。 全国的に高尾山…

朝早くからマンションの中庭の木立で 過ぎゆく夏を惜しむかのように蝉が「ミ～ン・ミン・ミン」と鳴いています。 この日曜日からは気温も30℃を下回るということですので 猛暑もあと二日間の我慢でしょうか(;''∀'') 鯖は体に良いということですので(特にシニ…

チケットをもらったので 暑い中を億劫とは思ったのですが神宮球場まで行ってきました。 東京メトロ銀座線外苑前駅を降りると 球場までの5分ぐらいの道のりにあるレストランや居酒屋さんの店頭では ナイターを見に行く人のために お弁当に焼きそばそして枝豆…

ただただ植えつけているだけの多肉植物ですので 名前も知らないものばかりですが 下の方の葉を取って土に挿して置くといつの間にか鉢いっぱいに成長しています(◎_◎;) 寝室の出窓に並べてあっても普段は観ることもないので 多肉用の土を買ってきたので植え替…

気温が30度を下回ってくると じっくり煮込んだ昔ながらのお惣菜を作りたく食べたくなります。 きんぴら牛蒡や肉じゃがに煮魚も美味しいですね！ 二人暮らしでは牛蒡二本と人参１本で作ったきんぴらは 2～3日続けて食卓に出さなければ食べきれないのがネック…

私がまだ20代の頃はスパゲッティーというと ナポリタンが主流だったような気がしますが 本場ナポリにはそんなお料理はないといわれていますので 私の想像ではスナックや喫茶店のマスターがソース焼きそばからヒントを得て パスタとケチャップで洋風に仕上げ…

引っ越しして今の住居に合わせた収納をしたいと思っていたので 今まで衣類や鞄類は取り敢えず積み上げたりぶら下げたり。。。 クローゼットの棚の奥行に合う収納ケースを買おうと あちこち探してサイズを測ってもピッタリ収まるものはなく迷いに迷って 結局…

ピクルス液に漬けこんでまだ日が浅い胡瓜やとまと・茹で卵を小さく角切りにして 大豆の水煮を市販の減塩ドレッシングで和えて カイワレ大根を敷いた器に盛り付けて食べやすいようにスプーンを添えます。 息子が持ってきてくれた 日本橋古樹軒のフカヒレカレ…

現在パソコンの横に置いてある温度計は27℃・湿度75㌫ 時々激しく雨が降っているので今朝は蝉の鳴き声も聞こえてきません。 来週はまた暑さが戻るということですが 昨日も涼しくて秋の気配を感じる一日でした。 お盆休みも終わって現役世代の方々はお仕事が始…

海外のテーブルクロスを買ってきたり お土産に頂いたりすると必ず6枚の大判ナフキンがついているのですが 日本の庶民の暮らしには全くというほど出番がない代物です(;''∀'') たまにホームパーティーや子供のお誕生会を開いたとしても紙ナプキンで間に合わせ…

伊豆に住んでいた時は 部屋に飾る切り花を買うことはほとんど無かったのですが マンションのベランダで育てている花は切り花に出来ないものが多いので 時には皮が厚くて食べられないミニトマトをトイレの花瓶に活けたり ついでに食卓にも飾ってあったりです(…

甘さを控えめにしてプルンプルンの柔らかかさにゼリーを固め スプーンで掬ってグラスに入れたら 上から梅シロップをかけて（以前作った梅ジャムにホワイトワインを加えて煮詰めたもの） 気に入ってパリで買ってきたビロレイ＆ボッホのワイングラスが 1個壊れ…

以前の住居のキッチンカウンターは人造大理石製だったので パンやお菓子を成型する時は直に生地を捏ねたりしていたのですが 今回は気分も変わるからとステンレス製（表面に細かいぶつぶつがある）のキッチンカウンターにしたので シリコン製のマットを購入！…

15年以上使っていた圧力なべを 転居する時に思い切って処分してしまったので どれにしようか物色中だったのですが アウトレットのT〇a‐〇の特別セールの中から4リットルの小さめの両手鍋を購入！ 以前のものは圧力がかかると「シュシュポッポ。。。」と まる…

今日は各地でこの夏の最高気温になると 朝早くからテレビの天気予報では繰り返し各地の最高予想気温を放送しています それを見ただけでも汗が出てきそう(;''∀'') 確かにいつもより早く5時半前に散歩に行ったのですが 真っ青な空から覗く太陽は日中の気温がグ…

マンション住まいの良いところは台風の影響も殆どなく 後片付けに気を使うこともないということでしょうか(''◇'')ゞ 四季咲きの薔薇「プリンセス・モナコ」が一輪だけ蕾をつけていたので 台風の風で折れる前に切り取って部屋に飾ることに・・・ 四季咲きとい…

今朝も6時前に恒例のウオーキング散歩に行ったのですが 台風の影響でしょうか 何時にない暑さで汗びっしょりになってしまいました(◎_◎;) 家にいてもだらだらするだけですので お祭り気分でも味わおうと出かけたのですが 時間が早かったので（10時頃） ステー…

うんざりするほど蒸し暑かった土曜日の午後・・・ 取り立てて目的はなかったのですが 冷房が効いているのでショッピングセンターをぶらぶら(;''∀'') 4時から建物内のホールで元宝塚所属の方のコンサートがあるというので 開演まで30分程甘味処に入って時間を…

夏になると出回る葉生姜は ビールのおつまみに洗って生のままお味噌をつけて食べるのも美味しいのですが 私は甘酢に漬けておきます。 焼き魚に添えたり卵焼きに添えたり・・・ 甘酢漬けの葉生姜に塩・胡椒した薄い豚肉をぐるぐると斜めに巻いて フライパンの…

スーパーで見かけた外国産のミカン 皮をむいてそのまま食べても美味しいのですが 夏にはピッタリの果実酢を作っておくことに・・・ 作り方は果物・氷・酢を１・１・１で煮沸した瓶に入れ 日の当たらない常温に置いて時々瓶を振って氷砂糖を溶かすだけ！ １週…

以前にクラフト展の帰りに焼津の方で入ったことがあった 炭火で焼くステーキ屋さん（この近所には結構近い場所に二店舗あります） ブロンコビリーで食事しました。 お昼なので牛肉のステーキではなく190gのハンバーグランチを・・・ サラダバー（デザートも…