出かけた先の高台から見えたさくら 青葉、若葉の美しい季節になりました。 春休み中のためかショッピングビルのレストラン街は 午後一時過ぎた時間なのに待つ人が多く 並ばずにスルッと入れたおそば屋さんで・・・ 遅い時間にランチを食べた日の夕飯は 胃に…

娘の車で北海道から来ている姉と お花見ついでにランチでもと娘がチョイスしたレストランに行ったら 期間限定で夜の営業だけ・・と(;ﾟロﾟ) 姉の希望は中華と言うことだったので 先日行ったばかりの同じお店に入ることにしました！ 今回私が食べたのはあんか…

春キャベツの芯に近い部分が残っていたので 刻んで塩もみして水分をしっかり絞りコーンと合わせてコールスローに 塩麹につけ込んでおいた鶏肉はナゲット風にと フライ衣を付けて揚げたのですが 衣がよくついていなかったようで(;ﾟロﾟ) バス通りの陽光桜の並…

昨日から降り始めた雨が今朝も続いています。 咲き始めた桜を散らす雨ではないそうですが 今日も一日中本降りの冷たい雨になるとか どうしても出かけなければならない用事があるので しっかり着込んで風邪を引かないようにしたいと・・・ たまにはお魚料理で…

日も長くなり桜の便りも聞こえて来た日の夕食は 食卓に鉄板を出して野菜とステーキ肉を焼いて 珍しくビール缶を1本(殆ど飲んだのは私）開けて・・・ 〆は小さな焼きおにぎりにしました。 午後のお茶の一時はプライムビデオを観ながら 二本のさつまいも⤵で作…

お試し価格の産地直販野菜の中に入っていた茄子を使って麻婆茄子の献立に！ 豆板醤を入れすぎてピリリと言うよりかなり辛めに仕上ってしまいましたが(;ﾟロﾟ) 冷凍庫の中から温めるだけの⤵海老チリを並べむりやり中華な夕食に(笑） お試しパックの中の2個入っ…

今日は三連休の最終日ですが 連休とは縁が無くなって久しいので特別な予定はないのですが 春めいてきたので意識して歩くことにしています。 車を手放してから夫婦共々に季節ごとの コートやブルゾンが必需品になっていますので 昨日は春物を探しにアウトレッ…

昨日の朝、東京では靖国神社の標本木の桜の開花宣言をしたようです。 それなのに春分の日の今日は花冷えというのでしょうか 日中の気温は10度止まりだそう～～ そんな寒い日もある三月いっぱいは(気軽と言うことで） 夕ご飯にお鍋にする事もまだありそうです…

瑞々しい柔らかい春キャベツが出回ってきましたので 外側の大きな葉はロールキャベツにして 冬のキャベツとは違って 短い時間で煮込んだだけでトロトロのロールキャベツになりました。 他に献立はサラダとガーリックトーストだけです。。。 厚切りした自家製…

大阪の551の豚まんと大きな焼売を 単身赴任で大阪にいる娘の旦那さんが 帰ってくる度にお土産に持ってきてくれます。 豚まんも焼売も大きいので一度には食べられずに半分は冷凍に！ 作りたくない日の夕食に豚まん1個と焼売を2個ずつ 野菜は香港飲茶の食べ方…

成型をして冷凍してあった4個の南瓜コロッケを揚げて 春キャベツの千切りを添えたのですが ついでに一食二人分残っていたあさりの炊き込みご飯も温めて ぎゅうぎゅうに詰まっていた冷凍庫の中が少し身動きできるようになりました(笑） ⤴この日も前の日に食べ…

ちょっと見たいブランドがあるというので 買い物がてら少し離れたショッピングビルまで行ったのですが 結局望んでいた品物はなくなにも買わずに 昼時になったので中華料理を食べて帰ることに・・・ このお店は去年姪っ子夫婦に夕飯をご馳走になった時以来で…

私はまるで気がつかなかったのですが 美容院に行ったら二日前に少しだけ雪が降ったと話していました。 確かにテレビニュースでも都心の雪景色を映していたようですが？ 今週は寒さが戻ったようで早々に長いダウンのコートを 洗濯して片付けてしまったのは間…

家電店で二年経過したスマホの機種変更をするために たまたま姉も新しくしたいと言うので三人で行ったのですが 申し込みから移行まですべてが終わったのは6時間後でした。。。 三人ともヘトヘトに(;ﾟロﾟ) 毎回スマホの買い換え時には膨大な時間がかかるので …

毎日朝食時に入れるコーヒーは インスタントと同じような⤴向かって左側のネスカフェバリスタですが コーヒー通と言うほどでもないのですが 隙間時間にゆっくり楽しむ時は豆を挽いて右のドリップ式マシーンを使っています 7～8年使っていた象印ですがコーヒー…

バス停の前の遊歩道に植えられている馬酔木の花が満開でした。 小さな壺型の花を房状に咲かせる愛らしいお花ですが 花や葉には猛毒の物質が含まれているそうです。 土曜日の夕飯は 冷凍庫にあった一枚のうなぎの蒲焼きを半分ずつにしたうな丼で お惣菜にさつ…

10枚入りの大判の春巻きの皮は 最近では一度で調理するのは具材を用意するのも面倒なので 食べる分だけ取り出して（4～5枚）使うようにしています。 今回の具材は野菜室に残っていた 使いかけのキャベツともやしに豚肉の細切りと剥き海老・・・ 少々の油で炒…

空気が澄んで乾燥している晴れた日は ベランダからくっきりと富士山が見えるのですが もうすぐ日が沈む時間ですが 今はうっすらと(見えますか？）シルエットが見えるだけです 朝は雪をかぶった丹沢の山並みと富士山が青空に映えてうつくしい～～ 四月に入る…

昨日一日降り続いた雨も 今朝になって止んで今は日差しも出てきました。 朝食が終わってから 今年の役目も終わったので早々におひな様を片付けて・・・ つい最近にもばら寿司を食べたばかりでしたが その時に取り置いた酢飯に混ぜる具材を使って雛の宵にもお…

転んで2～3日家でゴロゴロしていたので 筋肉が弱るので少し歩いたほうが良いと近所を一回りしたら 毎年見事にミモザの花が咲くフエンス越しに今年もフサフサの黄色の花が それを見ただけで心なしか膝の痛みも和らぎそう～～ 住宅街の小さな公園の八重の水仙…