バルセロナを出港して翌朝 マルセーユに入港しました。 週末の街はクリスマスマーケットで賑わっていて 旧港の周りを18000歩以上歩き脚がパンパンです。

三時間待ちのトランジットでドバイ空港にいます。 巨大空港は24時間営業のショッピングセンターは 朝早くから混雑しています〜

初めての南周り！ 深夜便で旅立ちます!

朝一で冷蔵庫内のお掃除をしました。 かなり満杯だった内部も使わない調味料などを処分したら スッキリと余裕が出来ました。 10個ぐらいあったレモンは1個を残して 蜂蜜レモンと塩レモンにしたので 12月は塩レモン味の鶏ハムのお惣菜を作ったり 寒い夜はホッ…

キッチンのお掃除をしている間に 金柑の処理もしようとお節の箸休めに 甘露煮を作ったついでにジャムも一瓶出来上りました。 鶏胸肉とほうれん草に生姜 そして味噌と片栗粉をそれぞれ少々 全部一緒にフープロに入れて攪拌し丸めた鶏団子は お豆腐や白菜に長…

キッチンのお掃除はきのうの午前中もやったので後は 冷蔵庫の中と踏み台に乗らないと届かない（日頃使わない重箱などが入っている） 扉の中だけになりました。 お嫁さんから実家で採れた金柑とレモンを貰ったのですが 両方とも無農薬で大きくて貴重な品！ 金…

紅葉の便りを耳にする今日この頃ですが 洗濯物を干し終わって下を見下ろすと 色づいた1本の木が・・・ 例年より紅いように感じるのは気のせいかもしれませんが・・ 西の方を観ると今朝も富士山 そして見下ろすと赤く染まったもみじ ボロネーゼは冷凍庫に入れ…

葉が落ちた冬の間はベランダに出ると 真っ白な雪の帽子をかぶった富士山の雄姿が見えるのですが 今年は葉が落ちるのが遅いのか 今朝はまだかすかに見えるだけ・・・ 冷たく澄み切った青空に浮かぶ富士山はやっぱり美しい～～ 夕飯は豚のヒレ肉の一口カツに作…

チルド室に大判の春巻きの皮が三枚残っていたので半分に切って 上に豚肉を広げアスパラを芯にしてくるくると巻いてから油で揚げて！ 辛子醤油を付けて頂きました。 今日は二十四節気では小雪（しょうせつ）小雪が舞う頃だそう 昨夜からベットの電器敷き毛布…

一度に沢山甘煮にした金時豆ですが 毎日食卓に出すとさすがに飽きてくるので 大豆の水煮と蒟蒻それに人参と早煮昆布の五目四目豆を作っておきました。 皮のまま半分に切ったじゃがいもは （小さな器に切ってから入れた人参も一緒に） 圧力鍋で10分加熱し 圧…

長崎福砂屋のカステラは有名ですが ココア生地にクルミとレーズンが入った オランダケーキを貰ったのでお茶の時間に・・・ 切れ目が入っていたのですが一切れでは物足りないので 二切れずつにして（笑）レモンティーを入れて！ ランチは買い物ついでに立ち寄…

つい先日まで今日も夏日と・・・嘆いていたのですが 突然冬に入ったようで北海道はかなりの積雪になったと 雪の降る地域にお住まいの方はお気を付けてお過ごし下さい！ 今朝はベットのシーツや寝具のカバー類を交換する時に 電気敷き毛布をセットして冬支度…

急に気温が低くなって北風ビュービューの一日になりました。 今期初めて短めの丈ですがダウンを着て出かけました。 明日は更に寒さが増すようです。 昨夜はまたまた鍋汁を使って手抜きの献立です・・・ メーカによって種類も価格もいろいろで迷うのですが キ…

仕事帰りの娘がコストコに行くというので同乗して お正月用の餅米を買ってきました。 他は1㌔のゴーダーチーズと1㌔のスニッカーズのミニチョコにアスパラ 育ち盛りの三人の息子がいるので(旦那さんは単身赴任) 一日に5合のお米を炊くという娘は 10㌔のお米…

デパ地下で買った崎陽軒の焼売に 一袋にぎゅうぎゅうに詰まっていて 使ってもなかなか減らない(笑）寒じめほうれん草のお浸し 何回も温め直したおでんですがこれで完食です。 もずくが身体に良いと聞いてからは 最近の食卓に並ぶことが多くなりました。 栗ご…

新宿で用事を済ませて お昼前だったのでふと思いついて ランチは都庁の食堂で食べようと初めて行ってみました。 街路樹にXmasイルミネーションの準備でしょうか クレーン車で電球を取りつける作業をしていました。 都庁の食堂に入るには名前と電話番号を記入…

小春日和の気持ち良く晴れた日が続いていますが 日が落ちると風も冷たくて こんな日は早めにおでんを煮込んで・・・ 火を止めて2～3回火を付けてを繰り返すと 出汁が全体に回って味が調います。 いなり寿司とぬか漬け 常備菜の金時豆とほうれん草の胡麻和え…

最近は来客は殆どありませんので ウイーンを去る時に頂いた ボヘミアのワイングラスやビアグラスは 今では年に1～2回使うだけで飾りになってしまっています。 全部取り出して棚の掃除とカップも洗って磨きました。 もう一つの棚にはコーヒーカップ類や リヤ…

500㌘の金時豆を(普段は二回に分けて炊くのですが）全部甘煮にしたので 小分けして冷凍保存しました。 四時間ぐらい豆の三倍量の水につけそのまま圧力鍋で10分 圧力が抜けるまで放置して 水を捨て新しい水を注ぎ10分！ 圧力が抜けたら蓋を取って 300㌘の砂糖…

寒くて何処にも出かけたくなかった日曜日は お昼にほかほかの肉まんが食べたくて 仕方なく手作りすることに・・・ 皮は強力粉50㌘に薄力粉150㌘ ドライイーストとベーキングパウダーそれぞれ小さじ1 砂糖30㌘にサラダ油小さじ2と水は100cc 全部ホームベーカ…

立冬が過ぎ木枯らし一号も吹いて 季節は冬に突入したようで室温20℃だった今朝は起きてしばらくの間は 電気ストーブをこの冬初めて付けてしまいました。 まだベットでは電気敷き毛布は使っていませんが 掛け布団は冬の羽毛に替えています。 鍋の美味しい季節…

急に寒くなったので身体が追いついて行かないようです。 くしゃみが出るので葛根湯を飲んで寝ました。 風邪を引きそう～～と思える時に早めに飲むと 効き目があるような気がします（あくまで私個人の考えですが） 飲み残しの赤ワインとトマト缶でミートソー…

お昼ご飯に間に合うように惣菜パンと角食を焼いたのですが 二次発酵が長すぎたのか 焼く時には生地の表面がしわしわに(;ﾟロﾟ) 味に変わりは無いと無理矢理焼いたのはいつものことです。 キャベツにじゃがいもと人参を入れた野菜スープは ベーコンを刻んで入…

暦の上では今日は立冬だそうですが いつの間にか季節も追いついたようで寒い朝でした。 めだかもいよいよ冬眠に入るのか餌を食べなくなりました。 紋甲イカと海老をフライにして たまには家でも揚げ物を作って・・・ 最近は食事の時に 副菜としてお豆を添え…

年に2～3回ですが会ってお互いの近況報告をしている 以前に同じマンションに住んでいた 娘の同級生のママ友三人でランチに行ってきました。 その内の一人が中学、高校時代に親の転勤で旭川に住んでいたので 旭川に友人を訪ねたので私の姪っ子のカフェ・ハル…

三連休の三日目に次男が夕飯を食べに来たので 野菜やお肉を並べてすき焼きに・・・ 「ちょうどすき焼きが食べたかった！」と言うことで 主人が体調が悪くあまり食べなかったのですが 次男は卵も二つ使って 用意した野菜まで綺麗に最後までしっかり完食してい…

以前はリビングのソファーの前に センターテーブルを置いていたのですが 邪魔なので部屋を広く使いたいために片付けてしまったので チョコッと読みかけの本を置いたり 飲みかけのコーヒーマグやスマホを置ける小さなボードを作り付けて貰いました。 百斤で買…

昔から十一月三日の文化の日は晴れの日が多いそうですが 昨日の冷たい雨に変わって今朝は青空が広がっています。 近くの大学でも昨日、今日と大学祭が開催されているので 模擬店の準備している学生の方々もきっと安心したことでしょう！ 先日のちらし寿司に…

昨日は東京の西郊外の我が家から千葉まで 主人の兄の葬儀に行ってきました。 行きは代々木上原から東京都心と下町を抜ける地下鉄千代田線が そのまま乗り入れているJR常磐線で新松戸へ 帰りは新松戸からJR武蔵野線で埼玉を通過して 終点の府中本町までと ま…

11月初日の朝は今のところ気持ち良い秋晴れです。 あっという間に今年のカレンダーも残り二枚になってしまいました。 こんなお鍋の夕飯だった翌日は ランチだったり夕食には残ったタレで雑炊にすることが多いのですが たまにはお蕎麦で・・・ 鶏団子を入れた…