北海道旭岳の麓東川町で採れた新米が送られてきました。 新米は土鍋で炊くのがおいしい～～ 出来れば薪で炊く方が… 都会のマンション暮らしには到底無理ですので ガス火で沸騰するまでは強火で、 その後は弱火にして7~8分待ちます。 火を消してからそのまま(…