梅シロップが出来上がりました。 作り方は毎年その時の気分によって違っていて 今年は梅を洗ってから水に1時間位放し灰汁を抜き 水けを拭いて煮沸消毒した瓶に30㌫の三温糖と交互に梅を入れて 100㏄の酢を腐敗防止を兼ねた呼び水として注いで 一日一回瓶ごと…