ぬか漬けは一年中琺瑯の容器で作り 冷蔵庫で保存しているのですが たまには気分を変えていちょう切りした大根と人参を3~4時間干して 材料の10㌫ぐらいの塩昆布を合わせて お酢を少々・・・ジップロックに入れてぎゅうぎゅうもんでおくと 2～3時間後から食べ…