石焼きビビンバ

石焼きビビンバならぬ鍋焼きビビンバですが

ごま油を敷いた土鍋に少なめのご飯を入れて

その上に

人参のナムルと白菜キムチ牛肉の韓国風の味つけに

彩りのみどりは細いアスパラガスのナムルを並べて

箸でくぼみを付けた場所に卵を落として

ガスの中火で10分ぐらい

卵が白くなったら出来上がりですが

卵に火が通り過ぎたようで・・・

とろ～りと黄身が流れるぐらいが良かったのですが(..;)

夏の青空に映えて紅いサルスベリの花は元気です。