ボンゴレビアンコ

あさりを使ったボンゴレは

本格的には殻付きのあさりを使うのですが

砂出しが面倒なので冷凍の剥きあさりを使っています。

パスタが好きなのでランチも夕飯も

我が家ではパスタ料理が多いような気がしますが

自己流なのでその時々で食材も使うパスタの種類(メーカー)も違うのですが・・・

今期はみかんが高騰しているので

例年より食べる頻度がかなり少なくなってしまいました。

チリ産のブドウが種もなく皮もそのまま食べられて美味しい～～