So ist das Lebenこれが人生

日々のつれづれを綴っています

イングリッシュマフィンでハンバーガー


春の長雨と言うのでしょうか?

昨日の午後から冷たい雨になって今もシトシト降り続いています。

こんな日は家でマッタリ読みかけの本を開いたり

次回旅行する予定がある国をネットで調べてみたり・・・・

合間に中力粉と全粒粉合わせて375㌘で作ったパン生地を

マフィンとバケット(?)に成型

平らに作って置いたハンバーグを挟んで

マフィンハンバーガーランチにしました。

A4 サイズのプレートが4枚ついた鉄板焼きですが

深鍋は一度使ったのですが

波形を使ってステーキを焼いてみることに!

二人で牛肉のざぶとんと言われる部位の小さな切り身を2枚ずつ

輪切りの玉葱そしてジャガイモのスライスと菜の花は少し茹でたものを

二人で食べるにはこの鉄板の大きさで充分でした。