日、一日と冬に近づいて来ているようで 今週の最低気温は一桁台になるようです。 冬の間は晴れていると午後になっても リビングの真ん中程迄日差しが届くので暖房いらずで過ごせます。 そんな日差しの中に成型したパンを置いて二次発酵！ （広げたパン生地に…