焼き豚

ネットで包んであった焼き豚用のロース肉を
一日中タレに（同量の醤油と酒に赤味噌少々と生姜と長ネギのみじん切り大さじ1）
漬け込んだものを
220℃のオーブンで40分ぐらい焼いて！

ソースは漬けて置いたタレを一度沸騰させ漉し
広げたレタスに白髪ねぎと
薄くスライスした焼き豚を重ねて巻いて食べても(*^_^*)

おでんには厚揚げを追加して・・・